Estos son cupcakes de vainilla con buttercream de vainilla también:
Una tarta de red velvet con cheese cream:
Cupcakes de vainilla decorados con fondant:
y unas galletas amorosas decoradas con fondant:
Todo ello para endulzar un día dulce.
Recetas:
CUPCAKES DE VAINILLA
100 gr. de harina con una cucharadita de levadura.
100 gr. de azúcar.
110 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
2 huevos.
1 vaina de vainilla (el relleno,cortar por la mitad y con la parte de atrás del cuchillo raspar)
una pizquita de sal
Precalentar el horno a 170º
batir la mantequilla con el azúcar hasta que esponje,añade la vainilla, añadir los huevos uno a uno, añade la harina tamizada con la levadura y la sal.
llenar las cápsulas 2/3 y hornear durante unos 30 minutos.
Cada horno es diferente, si se os manchan las cápsulas de mantequilla, es decir, si se quedan como aceitosas debéis bajar la temperatura del horno y hornear más tiempo.
BUTTERCREAM DE VAINILLA
125gr. de mantequilla
225gr. de azúcar glass
1 vaina de vainilla o esencia
de 1 a 3 cucharaditas de leche
batir todo hasta conseguir la mezcla esponjosa y homogénea.
Espero que os haya gustado, gracias por leerme!!!!
