Hoy os traigo la receta de unos cupcakes deliciosos!!! y súper sencillos de hacer y muy rosas.....cada vez me gusta más este color....jajaja
Tenía muchas ganas de hornear, encima me llegó un pedido súper cuco de www.laboutiquedelareposteria.com , con unos wrappers chulísimos y unos cortadores-marcadores preciosos que hacen en un pis pas esas flores taaaaaan monas que llevan estos cupcakes.
y aquí os dejo la receta:
Ingredientes:
- 4 huevos
-200gr. de azúcar
-200gr. de harina
-200gr. de mantequilla
-una pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura
- un chorrito de esencia de fresa
-pepitas de chocolate
- colorante rosa (opcional)
Preparación:
1.- Batir la mantequilla con el azúcar y la pizca de sal hasta que blanquee y esponje.
2.- Añadir la esencia y los huevos uno a uno mientras se sigue batiendo.
3.- Cuando esté todo bien incorporado añadir la harina tamizada con la levadura en dos o tres veces.
4.- Por último añadir las pepitas de chocolate y el colorante y mover con una pala.
5.- Hornear a 170-180º con el horno precalentado durante unos 18 minutos.
6.- Dejarlos enfriar en el molde unos 5 minutos y después enfriar completamente sobre una rejilla.
Una vez fríos con un descorazonador si tenéis o sino con una cucharita, hacer un hueco en el centro,así:
rellenar y tapar.
Para el buttercream necesitamos:
-125 gr. de mantequilla
-200 gr. de azúcar glass tamizada
-colorante rosa
-esencia de fresa.
-2 cucharadas de leche
Batir todo junto,cuanto más tiempo mejor sale.
Estas floren están hechas con el molde blossom de sugarart con pasta de goma, perlas rosa de funcakes y purpurina rosa comestible.
Espero que os hayan gustado y que las hagáis porque son rápidos, sencillos y muy ricos.
Os deseo un feliz día.
y gracias por leerme!!!! bssssss
Hola Lorena, me quedo por aquí, tienes un blog muy chulo y sobre todo las tartas y todo. bs.
ResponderEliminarGracias conchi!!!! A ver si lo pongo al día pero es q con las obras en la casa.... Bsss
EliminarWow, me encantan tus creaciones, tienes algo que no se aprende y es el buen gusto, es tu don, ¡enhorabuena! Por aqui me quedo.
ResponderEliminarGracias carolina!!! Y bienvenida a mi blog!!!
ResponderEliminarGracias carolina!!! Y bienvenida a mi blog!!!
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