domingo, 29 de abril de 2012

Tarta de Homer para el día del padre

Como se acerca el día de la madre os voy a enseñar una tartita que hice para el día del padre, es una tarta muy divertida, por lo menos a mi me gusta mucho, es diferente y atrevida.
Esta tarta fue un encargo de Mercedes para que su hija endulzara a su padre en este día, Mercedes me pidió la que tengo colgada en facebook de Homer Simpson pero como ya le dije, no me gusta hacer dos tartas iguales, así que pensé en hacer un sofá y le encantó la idea.






Aquí os enseño paso a paso como montar un sofá mediante capas de bizcocho:


1- Disponemos tres capas de bizcocho rellenas formando la base del sofá, con un cuchillo hacemos unas hendiduras como si fueran los filos entre cojines, y clavamos dos pajitas a modo de columnas para dar resistencia al respaldo.








2- Con un bizcocho redondo, cortamos la mitad a modo de medialuna y rellenamos, lo pinchamos en las pajitas como respaldo.







3- cortamos dos reposabrazos de bizcocho y los ponemos.






4-Forramos todo el sofá con buttercream de chocolate (receta más abajo) y luego forramos con fondant.







5- Con la esteca hacemos rayas en los filos y ponemos dos bolitas en el respaldo como si fueran botones.







6- Y ya está listo para sentar o en este caso tumbar a cualquier muñeco que se nos ocurra.









Buttercream de chocolate




-Ingredientes:

250gr. azúcar glass.
225gr. mantequilla a temperatura ambiente.
175gr. de chocolate fondant.
1 cucharada de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla.


-Preparación:

Derretir el chocolate al baño maría, reservar y dejar atemperar.

Batir la mantequilla, la leche, la esencia y el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.

añadirle el chocolate y seguir batiendo hasta conseguir una pasta.

A mi el buttercream normal no me gusta nada porque sabe demasiado a mantequilla, pero si pruebas este no te arrepentirás, está buenísimo!!!! un beso.




2 comentarios:

  1. Hola hermoso tutorial, de que tamaño son los bizcochos que ocupaste? Gracias

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    1. Gracias romina! La verdad es que no me acuerdo se la medida del bizcocho, lo hice a ojo ;)

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